1. Yumurta sarısı proteinini ayırmak için bir yumurtayı çırpın. Sadece yumurta sarısı kullanın, yumurtanın beyazını streç filmle kapatın ve buzdolabına koyun ~
2. Limon suyu / beyaz sirke ekleyin
3. Hardal sosu ve tuzu ve yaklaşık 20 gr yağ ekleyin
4. Karıştırma Yağ ve suyun karıştığını gözlemlerseniz, yağ eklemeye devam edin, ekleme tamamlanana kadar birkaç kez küçük miktarlar ekleyin. Renk yavaş yavaş solacak ve doku yavaş yavaş kalınlaşacaktır.
5. 20 dakika buzdolabına koyun. 20 dakika sonra çıkarın, doku daha viskoz olur. Artık kullanım için şişelenebilir. Buzdolabına koymayı unutmayın ~ yaklaşık bir hafta saklanabilir