Öksürük kamkat sosu (bebek maması takviyesi) - Yemeği
1. Cam kavanozu 5 dakika kaynar suda kaynatın ve dezenfeksiyondan sonra suyu boşaltın.
2. Kumkuatı bir kaseye koyun, tuzu dökün ve cildinizi ovalayın.
3. Yarım saat daha suda bekletin
4. Islatılmış kamkatları temizleyin, ikiye bölün ve tohumları çıkarın
5. Tencerede suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra kumkatları ekleyin ve iki dakika haşlayın.
6. Kamkat'ı gıda takviye makinesine dökün, 250 ml su ekleyin ve ince bir şekilde çırpın.
7. Kumkat suyunu pirinç pişiriciye dökün ve pişir düğmesine basın
8. Kabarcıklanana kadar kaynattıktan sonra sarı kaya şekeri ekleyin, eridikten sonra sıcak pirinç düğmesine basın, sıkışmamak için ortada sürekli karıştırarak yarım saat pişirmeye devam edin
9. Su kuruyana ve yapışkanlık yavaşça kayana kadar kaynatın, 10 ml limon suyu dökün ve eşit şekilde karıştırın
10. Kumkat sosunu hava geçirmez cam bir kaba sıcakken koyun, iyice soğutun ve buzdolabında saklayın.
11. Tatlı ve ekşi kamkat sosu hazır ~
