g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Kırmızı hurmaları yıkayın ve bir tencereye koyun, kırmızı hurmalardan yaklaşık iki santimetre daha yüksekte suya koyun (kırmızı hurmaları suya bastırmak için kürek kullanın), kaynatın, kısık ateşe çevirin, ters çevirin, aksi takdirde deri çürür. Kırmızı hurmalar büyüyüp siyahlaşana kadar.

2. Gece boyunca soğuduktan sonra yarısında iki kez çevirin, ertesi gün soyulması ve çekirdeklenmesi kolaydır.

3. Hafif yapışmaz tavada bir süre kızartın.Akışkanlığı az olup ekmek, kek dolgusu vb. Yapımında kullanılabilir. Hamur işi yapmak isterseniz, hünnap hamuru kararıncaya ve topaklanana kadar az miktarda yardımcı malzeme eklemeniz gerekir.

4. Serin tutun ve iyice kapatın, bir hafta buzdolabında saklayın ve bir ay boyunca dondurun.