Ev yapımı doğranmış biber - Yemeği
Küçük kırmızı biber, sarımsak, uygun miktar, yiyecek, tuz, uygun
1. Bütün biberleri çıkarın, kötü olanları seçmeyin
2. Biberlerin saplarını çıkarıp yıkayın ve kurumasını bekleyin.
3. Acı biberleri doğrayın
4. Sarımsakları doğrayın. Zencefili sevmiyorum ve yalnız bırakın. İsterseniz ekleyebilirsiniz
5. İkisini düzgün olacak şekilde bir kaseye koyun
6. Kişisel zevkinize göre tuz ekleyin (biraz beyaz şarap, şeker de ekleyebilirsiniz)
7. Tuzu ve kırmızı biberi eşit şekilde karıştırın
8. Sızdırmaz, susuz bir cam şişeye (veya kavanoza) dökün, buzdolabında saklayın, yaklaşık bir hafta sonra yiyebilirsiniz.
9. Buharda pişirilmiş balık, tavada kızartma gibi pişirirken baharat olarak da kullanılabilir.
makarna sosu
önceki
Katkısız yoğunlaştırılmış süt
Sonraki
