un
120,0 g
Mısır yağı
90.0 g
Su
200,0 g
Yumurta
3.0
Yardımcı maddeler, krema, tuz, 1.0 g, şeker, 10.0 g Puf nasıl yapılır 1 Su, yağ, tuz, karıştırın, tencereye koyun ve ısıtın. 2 Un ekleyin ve şekilde gösterildiği gibi orta sertlikte bir hamur oluşturun. 3 Yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Şekilde gösterildiği gibi kıvamlı Hecheng meyilli. 5 Hamuru krema torbasına koyun ve şekli sıkın. (Benim boru ağzım biraz küçük) Fırını önceden ısıtın, sonlandırma için 200 ° C'de pişirin, yaklaşık 10 dakika 170 ° C'ye çevirin. 6 Bu sırada kremayı şekerle karıştırın. 7 Şişleri pişirin ve kremayı sıkma poşetine koyun. 8 Bir bıçakla nefesi kesin ve kremaya sıkın. 9 Lezzetli bitiş.