Buğday unu
1000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, taze biber yaprakları, yeşil soğan, acı noodle, on üç tütsü, Yağlı çörekler nasıl yapılır 1 Biber yapraklarını yıkayın, yeşil soğanları kesin, yıkayın ve kurulayın 2 Hamuru su ile yoğurun 3 Yeşil soğanı ve biber yapraklarını doğrayın, tuz ve on üç baharat ekleyip iyice karıştırın 4 Küçük bir hamur alın 5 Hamuru açın 6 Büyük bir hamur parçası haline getirin 7 Biber yaprağını dolguyu eşit şekilde hamurun üzerine yayın 8 Bir uçtan toplayın 9 rulo uzun şerit 10 Hamur oluşturmak için her iki taraftan ortaya doğru sıkın 11 Hamuru elinizle düzleştirin 12 Yavaşça krep haline getirin 13 Tencereye çok yağ koyun, yağ sıcakken ocağı kapatın. 14 Hamuru koyun 15 Kızartma sırasında hamuru inceltmek için hamurun kenarını elinizle yuvarlayın 16 Bir tarafı kızartın, diğer tarafını değiştirin ve kızartmaya devam edin.Her iki tarafı da kızarana kadar kızartın ve tavayı başlatabilirsiniz