Kürlenmiş Yağsız Et Sarsıntılı
1 parça
Marul
Yarım bölüm
havuç
Yarım bölüm
Aksesuarlar: Susam yağı, tuz, karabiber, biber yağı, hafif soya sosu, karabiber Soğuk sambal ipeği yöntemi 1 Eti temizleyin, düdüklü tencerede 20 dakika buharda pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın ve dilimlenmiş domuz eti şeklinde kesin 2 Havuç ve marulu soyun, suyla durulayın 3 Bıçağı değiştirin ve filamentler halinde kesin 41 ila 2 dakika kaynar suda kaynatın, çıkarın ve soğumaya bırakın. 5 Marul, ince şeritler halinde kesilmiş 61 dakika kaynar suda kaynatın, sonra çıkarın ve soğumaya bırakın. 7 Havuç ve marulu karıştırın 8 Biraz tuz ve hafif soya sosu ekleyin, iyice karıştırın 9 Biraz susam yağı ve Çin biberi ekleyin, iyice karıştırın ve bir kaseye koyun 10 Az miktarda karabiber ekleyin ve üzerine eşit şekilde serpin 11 Başlayalım ~~~