g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

1000 g

Maya

10 g

kabak

100 gram

Su miktarı

İki renkli bıçakla çörekler nasıl kesilir 1 Kabağı şeritler halinde kesin.

2 Tencereye koyun ve buharlayın.

3 Çıkarın ve çamur haline getirin.

4 Unun yarısını alıp tabağa koyun ve kabak püresini ekleyin.

5 Maya tozunu ekleyin ve hamuru yoğurun.

6 Islak ejderha kumaş örtüsünü takın.

7 Unun diğer yarısını ve maya tozunu yoğurarak hamur yapın.

8 Islak ejderha kumaş örtüsünü takın.

9 İki hamuru doğal olarak ıslatmak için güneşe koyun.

10 Kabak hamuru hazırlanır.

11 Pişmiş beyaz unlu hamur.

12 Egzozu çıkarın ve iyice yoğurun.

13 Beyaz hamuru 3 mm kalınlığında bir kek haline getirin.

14 Kabak hamurunu 3 mm kalınlığında bir pastanın içine açın.

15 Beyaz unlu kekin üzerine koyun ve eşit şekilde yuvarlayın.

16 Somunun bir ucundan diğer ucuna doğru yuvarlayın.

17 Rulo erişte.

18 Her 4 cm'de bir doz kesin.

19 Kapak perdesine yerleştirin.

20 Bir havluyla örtün ve 20 dakika bekletin.

21 Buharda pişirilmiş çiğ çörekler buharlı pişiriciye koyun.

2220 dakika soğuk suyla buharda pişirin ve ardından 5 dakika buharda pişirin.

23 Buharda pişmiş çörekler.

Siyah fasulye filizi ile kızarmış domuz göbeği

Kızarmış sarı şarlatan

Maydanozlu Çırpılmış Yumurta

Beyaz Mantar ve Lotus Tohumu Çorbası

Karides ve Lahana

Sambo ipek salatası

Kavak dal nektarı

Beyaz haşlanmış sebzeler

Yapışkan Pirinç Unlu Susamlı Mor Patates Kek

Ayna tabak haşlanmış domuz göbeği

Chongqing Kızarmış Tavuk

Kış Kavun Köfte Çorbası