Taze kestane ile kızarmış tavuk - Yemeği
600g taze kestane 1 tavuk budu (parçalara bölünmüş) 300 gr taze shiitake mantarı
Taze kestaneleri kaynar suya koyun ve 2 dakika pişirin. Üstünü alın ve soyun. Tavuk budu kanı çıkarmak için kanda beyazlatılır. Taze shiitake mantarları dilimlenir. Baharatları ayarlayın ve bir kaseye karıştırmadan önce yaklaşık 50 cc su ekleyin
Orta-kısık ateşte kestaneleri avokado yağı ile karıştırın, ardından kestaneleri dökün.
Kalan yağı tencereye koyun ve tavuk budu ve shiitake mantarlarını karıştırın, ardından darı tekrar dökün, baharatları dökün, kaynatın, yaklaşık 50-60 dakika kısık ateşte pişirin (ayrıca bir elektrikli tencerede buharda pişirilebilir)
Tatlı ve kabarık kavrulmuş kestane tavuğu hazır
Taro Peynirli Turta
önceki
Kızarmış tatlı patates mısır
Sonraki
