Kurutulmuş istiridye ve taro pirinci - Yemeği
Taroyu küçük parçalar halinde kesin, kerevizi kıyın, mantarları suya batırın ve dilimleyin ve domuz etini küçük parçalar halinde kesin. Kahverengi pirinci yıkadıktan sonra 1 saat suda bekletin ve daha sonra kullanmak için süzün.
Daha sonra kullanmak için domuz parçalarını biraz soya sosu ve beş baharat tozu ile marine edin.
Kızartma tavasını başlatın ve shiitake mantarlarını, domuz parçalarını ve karidesleri soteleyin.
Ardından taro ve edamame çekirdeklerini ekleyin ve kızartmaya devam edin.
Sote ettikten sonra, ıslatılmış kahverengi pirinç ve kurutulmuş istiridyeleri dökün, eşit şekilde karıştırın, ardından istiridye sosu, soya sosu ve karabiber ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
Kızartılmış pirinci elektrikli tencerenin iç tenceresine koyun, 21/4 su bardağı su ekleyin ve üzerine biraz tereyağı soğan serpin. Tencerenin dış tenceresine 2 bardak su koyun ve tencere zıplayana kadar pişirin ve üzerine doğranmış kereviz serpin ve iyice karıştırın.
