Malzemeler
un
150 g
Yardımcı maddeler: Maya, tereyağı, şeker, kuru üzüm
Sıcak erişte ve pirinç kekleri nasıl yapılır 1 Yarım kase ılık su, bir kaşık dolusu şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. Su sıcak olmayacak kadar soğuk olduğunda maya ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. Yaklaşık on dakika bekletin. En iyisi mayanın yüzeyi köpüklü olduğunda
2 Temiz bir leğene un koyun Yavaşça kaynar su dökün, su miktarını kontrol etmeye dikkat edin ve eşit şekilde karıştırın
3 Un soğuyunca sıcak değil maya suyunu dökün.
4 İsteksizce bir top halinde yoğurun, yoğurmak çok zor, yapışkan, üç hafif hamur haline zar zor yoğurabildim, gerçekten hiç bu kadar yapışkan olmadım
52 kat büyütülmüş Elinizle biraz un batırın, bir delik açın ve fermantasyonun iyi olduğunu belirtmek için geri çekmeyin
6 Sıvılaştırılmış tereyağı ekleyin ve eşit şekilde yoğurun
7 Temiz bir leğen alın ve bir kat yağ sürün.
8 Yaklaşık yarım saat fermente edin, yıkanmış kuru üzüm serpin
9 Yüksek ısı buharda pişirildikten sonra, yaklaşık 30 dakika yavaşça buharla Sıcağı kapattıktan sonra çıkarılabilir ve sıcakken tadı çok güzel olur.
-
- Acı Biberli Konserve Yumurta
-
- Haziran Taze Soya Soslu Lo Erişte
-
- Pırasa ile kızarmış Tofu
-
- Yumurta kızarmış pilav
-
- Çıtır Okara Topları
-
- Boynuz kavun ve yumurta köfte
-
- Yeşil Biber ve Mantarlı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Kızarmış susamlı bisküviler
-
- Tavada Kızartılmış Marul
-
- Yumurta Kızarmış Jambon
-
- Börülce ile Çırpılmış Yumurta
-
- Domatesli ıspanak çorbası
