Malzemeler
inek tendonu
1000 g
Takviyeler, tuz, kızarmış domuz çorbası, 500 gr defne yaprağı, 3 parça fasulye ezmesi, doğru miktarda tatlı erişte sosu, doğru miktarda bira, 400 ml alıç, 2 biber, 1 küçük avuç anason, 2 sıcak su
Kızarmış dana tendonu uygulaması 1 Sığır eti tendonunu yıkayın ve kanayan suya daldırın
2 Çin biberini ekleyin ve 1 gün tuzla marine edin Çorbam daha tuzlu olduğu için marine etmek için kızarmış biber ve tuz kullanmadım. (Bitmiş ürünün daha sıkı olması için kurutulmuş biber ve tuz ile turşu yapılması tavsiye edilir)
3 tencere soğuk su
4 Kaynatın, etin kanı kaynatması için ateşi kısık ateşte değiştirin.
5 Etler genellikle kaynatıldıktan sonra kalan eski çorbayı hazırlayın, soğuduktan sonra poşetlenip dondurulacak, her pişirildiğinde ısıtılacak ve ilave edilecektir.
6 Kızartma kabını hazırlayın ve çorbayı ısıtmak için az miktarda sıcak su ekleyin.
7400 ml bira dökün
8 iki yıldızlı anason
9 iki alıç
10 Fasulye ezmesini hazırlayın
112 kaşık fasulye ezmesi ekleyin
121 kaşık tatlı erişte sosu
13 üç defne yaprağı
14 Suda kaynatılan eti tencereye koyun ve 1 saat boyunca otomatik olarak buğulamayı bırakın
15 Pişirdikten sonra çıkarmayın, gece boyunca çorbaya daldırın.
16 Çıkarın, dilimleyin ve bir tabağa koyun, güzel kokulu kızarmış dana eti hazır. ()
17 Yemek yerken sirke, baharatlı yağ ve kıyılmış sarımsak ekleyin.
-
- Balık kokulu pirinç
-
- Bahar bambu ateşte domuz kızartma
-
- Yeşil Biberli Haşlanmış Yumurta
-
- Brokoli Kızarmış Domuz Eti
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Göbekli Çin Lahanası
-
- Hawaii Pizza
-
- Salatalık ve kırmızı biber iki kez pişirilmiş domuz eti
-
- Mantar Maydanoz
-
- Kızarmış Beyaz Pomfret
-
- ##
-
- Domates Sosisli Pizza
-
- Zencefil ve kereviz ile ördek taşlığı
