Aşama 1
Tüm malzemeleri hazırlayın.Adım 2
Maş fasulyesi filizlerini yıkayın ve pişene ve soğuyana kadar kaynar suda haşlayın.Aşama 3
Kıyılmış havuçlar da kaynar suda beyazlatılır ve daha sonra kullanılmak üzere soğutulur.4. adım
Salatalığı doğrayın ve bir süre marine edin.Adım 5
Küçük bir kase alın ve bir çorba kaşığı susam ezmesi ve biraz kaynamış su ekleyin.6. Adım
Tahin hamurunda partikül kalmayana ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.7. Adım
Taze kabuklu deniz ürünleri, tuz, şeker ve balzamik sirke ekleyin.8. Adım
Daha sonra kullanmak üzere suyu hazırlamak için tekrar karıştırın.9. Adım
Susam yağını tavaya dökün ve ısıtın, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.10. adım
Bir çorba kaşığı daha doğranmış biber ekleyin ve güzel kokana kadar kızartmaya devam edin.11. adım
Ateşi kapatın ve tüm malzemeleri daha sonra kullanmak üzere bir kaseye dökün.Adım 1/2
Erişte tencerede pişirilir.13. adım
Soğuk suyu çıkarın.14. adım
Erişteleri büyük bir kaba koyun ve tüm sebzeleri ve kişnişi ekleyin.Adım 15
Ardından ayarlanan tahin sosunu ekleyin.16. adım
Buharda pişirilmiş balık soya sosu ekleyin.17. Adım
Tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırın, bir kaseye koyun ve bir kaşık dolusu kızarmış sarımsak yağı ekleyin.