g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Soya peyniri ve fasulye filizi ile kızarmış kolza tohumu - Yemeği

"Bu yemek hafif soya sosu ile tatlandırılmamış, ancak istiridye sosuyla pişirilmiştir. İstiridye sosunun umami tadı vejetaryen yemeklerini pişirmek için çok uygundur ve 3. derece hafif soya sosundan daha iyidir. Yumuşak ve mumlu fasulye Deri ve zümrüt yeşili kolza yaprakları bu yemeğin öne çıkan kısımları. " Malzemeler

Yeşil fasulye filizi 300 gram
Soya peyniri 200 g
tecavüz 200 g

Aksesuarlar

sıvı yağ 20 gram
istiridye sosu 15 gram
tuz Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar

Işık Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Kolza yapraklarını yıkayın ve şeritler halinde kesin; soya lorunu şeritler halinde kesin.
2 Maş fasulyesi filizlerini yıkayın ve suyu boşaltın.
3 Yağı ısıtın ve taze soğanları kızartın.
4 Soya peyniri koyun.
5 Biraz istiridye sosu.
6 Uygun miktarda su ekleyin.
7 Kaynatın, 2 dakika pişirin.
8 Maş fasulyesi filizlerini ekleyin.
9 Eşit şekilde kızartın, tadına tuz ekleyin.
10 Tecavüz yapraklarını koyun.
11 Ocağı açın, eşit şekilde karıştırıp kızartın, ardından ocağı kapatın.
12 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.