Malzemeler
Domuz göbeği
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil sarımsak fidesi, 4 sivri biber, 2 küçük kırmızı biber turşusu, 2 zencefil, 1 parça fasulye ezmesi, biraz hafif soya sosu, biraz fıstık yağı, biraz pişirme şarabı, biraz tatlı erişte sosu
İki kez pişirilmiş domuz eti uygulaması 1 ham maddeleri hazırlamak
2 Tencereye uygun miktarda su koyun, biraz pişirme şarabı dökün, domuz göbeğini ekleyin ve pişirin
3 Yeşil sarımsak filizlerini küçük parçalara ayırın, sarımsağı ezin
4 Zencefili dilimler halinde kesin ve biber turşusunu dilimleyin (tadı arttırmak, renk ve güzellik katmak için biber turşusu kullanın. Yoksa kırmızı dolmalık biber de kullanabilirsiniz)
Küçük parçalar halinde kesilmiş 5 biber
6 Fasulye ezmesini ince doğrayın
7 Pişmiş domuz göbeğini dilimler halinde kesin
8 Tavaya bir miktar yağ koyun,% 50 ateşte ısıtın, domuz göbeğini ekleyin ve domuz yağı çıkana kadar kızartın
9 Fasulye ezmesi, tatlı erişte ezmesi, hafif soya sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin
10 Zencefil ve biber turşusu ekleyin ve kavurmaya devam edin
11 Acılı ekleyin ve kırmızı biber kızarana kadar kavurun
12 Yeşil sarımsak filizi ekleyin ve pişene kadar kavurun
13 Pot dışında
-
- İtalyanca baci di dama
-
- Ispanaklı Köfte Çorbası
-
- Karabiber Soslu Doğranmış Tavuk
-
- Tatlı ve Ekşi Mini Yumurtalar
-
- Taraklı Kızarmış Yumurta Beyazı
-
- Tofu ile karıştırılarak kızartılmış yeşil biber
-
- Kırmızı erik sosu
-
- Mantarlı ve Mantarlı Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- etli pilav
-
- Kestane Kızartılmış Tavuk
-
- Tatlı ve ekşi toplar
-
- Kızarmış tavuk fileto
