Havuz balığı
250 g
Çin lâhanası
200 g
Domuz göbeği
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, beş baharat tozu, biber, sirke, şeker, acı sos, MSG, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak Lahana ile turp sazanı nasıl pişirilir 1 İki turp sazanı, iç organlarını çıkarın ve yıkayın. 2 dilim domuz göbeği. 3 Kıyma zencefil ve sarımsak. 4 Yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlara kesin. 5 Lahanayı yıkayın, dilimleyin ve kenara koyun. 6 Tavaya yağı dökün ve% 70 sıcakken, beyaz şekeri ekleyin ve şeker rengi için kızartın, ardından domuz eti ekleyin ve renk değişene kadar karıştırın. 7 Kıyılmış zencefil ve kıyılmış sarımsağı ekleyin, güzel kokulana kadar karıştırın, soya sosu ekleyin. 8 Crucian sazanı ekleyin. Az miktarda sirke ile pişirin. 9 Balığın yüzeyini kaplamak için uygun miktarda temiz su koyun. Doğru miktarda tuz, karabiber, beş baharat tozu, kırmızı biber sosu 1015 dakika yüksek ateşte pişirin, lahana ekleyin. 11 Beş dakika daha pişirin, üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin. MSG'yi saat 12 yönüne ekleyin ve servis yapın.