Malzemeler
tavuk
250 g
kestane
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, beyaz şarap
Kestaneli tavuk yahnisi 1 Tavuğu yıkayın ve parçalara ayırın
2 kuru kestane kabuklu
3 Kızgın yağ tavası, sarımsak sote
4 Kızgın yağ tavası, sarımsak sote
5 Uygun miktarda beyaz şarap ekleyin ve birkaç kez daha karıştırın
6 Güveçleri hazırlayın ve zencefil dilimlerini güvecin dibine yayın (kaynarken tencerenin dibine yapışmayacak şekilde)
7 Önce bir kat tavuk sürün
8 Sonra bir kat kestane serp,
9 Tıpkı bunun gibi, bir kat tavuk ve bir kat kestane, tüm malzemeler bitene kadar, ardından iki kase su ekleyip 20 dakika pişirin
Servisten önce 10 sezon hazır
-
- Kızarmış tavuk fileto
-
- Deniz Yosunu Düğümlü Haşlanmış Tofu
-
- Badem Gevrek
-
- Gül trüflü çikolata
-
- Arpacık soğanlı kızarmış tavuk
-
- Deniz yayın balığı haşlanmış tofu
-
- Domuz Mantısı
-
- Kola Karidesli Kek
-
- Amber Şeftali İçi
-
- Kelp Rendelenmiş Domuz Eti
-
- Zencefilli Yeşil Soğanlı Tavuk
-
- Kıyılmış lahana
