Malzemeler
Kalamar
500 g
Aksesuarlar: zencefil, sarımsak, yıldız anason, acı biber sosu, istiridye sosu, soya sosu
Kalamar nasıl kokulur? 1 Satıcıdan satın aldığınız kalamarın kesilmesine yardım etmesini isteyin.
2 Suyu kaynatın ve zencefili koyun. Kalamarı tencereye dökün ve balığı çıkarmak için kaynatın. Beyaz cüruf yüzene kadar pişirin, kalamarı alın, soğuk suyla durulayın ve bir tabağa koyun.
3 Tavayı ısıtın, yağ ekleyin, zencefil, sarımsak ve anasonu güzel kokulana kadar ekleyin.
4 Kalamarı dökün ve kızartmaya devam edin, kızartırken uygun şekilde biraz su ekleyin. Tuz, soya sosu, istiridye sosu, biraz Guilin biber sosu koyun.
5 tencere
6 Süslemek için salatalık parçalarını kesin. Yemek yerken de yağlılığı giderebilir. Kalamarı masanın üzerinde soteleyin.
-
- Salatalık turşusu ile kızarmış edamame
-
- Yeşil Biber, Havuç ve Mantarlı Haşlanmış Tavuk
-
- çilek reçeli
-
- Balık ve mantarlı tofu
-
- Domatesli Japon Tofu Çorbası
-
- Maş fasulyesi lapası
-
- Soya Fasulyesi Paça
-
- Domates Fasulye Filizi Erişte
-
- Kızarmış Kalamar Parçalarını Karıştırın
-
- Papaya sütü
-
- Kış Kavunlu Tavada Kızartılmış Vejetaryen Tavuk
-
- Wolfberry limonata
