g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yumurta

2 parça

Düşük glütenli un

100 gram

Toz şeker

80 g

Kabartma tozu

3g

Limon

1 parça

Tereyağı

100 gram

Vanilya özü miktarı

Madeleine pastası nasıl yapılır 1 Limonu soyun ve makasla hafifçe kesin

2 Pudra şekerini limon talaşı ile karıştırın ve yaklaşık bir saat bekletin

Havzaya 3 yumurta

4 Düşük glütenli un ve kabartma tozunu bir elekten geçirerek karıştırın

5 Şekeri yumurtalara dökün ve elle çırpma teli ile iyice karıştırın

6 Birkaç damla vanilya özütü ekleyin ve iyice karıştırın

7 Unu dökün ve iyice karıştırın

8 Tereyağı kesin ve suda eritin

9 Eritilmiş tereyağını hamurun içine dökün

10 Nispeten kalın ve hassas bir halde karıştırın, plastik sargı ile örtün ve 1 saat buzdolabında saklayın.Bu süre zarfında, hamur, soğutma işlemi sırasında derinlemesine kaynaşacak ve hamuru yapışkan hale getirecektir.Bu madlenin tadı pişirildiğinde daha iyi olacaktır. Daha hassas

11 Buzdolabından çıkarılan hamur iyi akışkanlığa sahipse doğrudan bir kaşıkla kalıba konulabilir, aksi takdirde kalıba konmadan önce oda sıcaklığında 5 ila 10 dakika bekletilmesi gerekir.

12 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve orta tabakayı yaklaşık 10 dakika 180 derecede pişirin

13 Ortadaki büyük göbek, Madeleinein başarılı prodüksiyonunun bir işaretidir ~

Kızarmış ahtapot

Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Vejetaryen Tavuk

Maş fasulyesi buzlu şeker

Kızarmış Japon Tofu

Kaya şekeri paçaları

Karides ve Frenk Soğanı Çin Böreği

Kızarmış kalamar

Longan ceviz ekmek makinesi tost

Salatalık turşusu ile kızarmış edamame

Yeşil Biber, Havuç ve Mantarlı Haşlanmış Tavuk

çilek reçeli

Balık ve mantarlı tofu