g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fransız Tiramisu Katmanlı Kek - Yemeği

Malzemeler

Yumurta

Süt

3 bardak

270 g

şeker

4 yemek kaşığı buçuk

tuz

bir miktar

Vanilya özü

3 çay kaşığı

Tereyağı

60 g

360 g

Aksesuarlar Mascarpone peyniri 250g çikolata 120g çırpılmış krema 100g krep 4 kiraz uygun

Fransız Tiramisu Katmanlı Kek nasıl yapılır 1 Yumurta kasesine süt ve su ekleyin. Manuel çırpma teli ile karıştırın.

2 Şeker ve tuz ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

3 Lezzeti artırmak için vanilya özü ekleyin.

4 Unu ekleyin ve neredeyse hiç büyük topak kalmayana kadar karıştırın.

5 Son olarak eritilmiş tereyağını koyun (tereyağı ılıktır).

6 Eleme. Bu adım, hamurun topaklarını ortadan kaldırabilir. Meyilli yarım saat otursun.

7 Bir tavaya (yağlı olmayan) biraz yağ koyun. Tavaya büyük bir kaşık dolusu (yemek pişirmek için kullanılan türden) yayın ve hamurun yayılması için tavayı çevirin. Orta ateşte, yaklaşık 1 dakika boyunca kenarlarda kahverengiyi görebilirsiniz.

8 Bu noktada tahta bir spatula ile ters çevirin ve yaklaşık 40-50 saniye ısıtmaya devam edin ve bir pasta tamamlanır.

9 Tiramisu dolgusu: Çikolatayı çırpılmış krema ile çikolata eriyene kadar ısıtın, mascarpone peynirini ekleyin, eşit şekilde karıştırın, soğuduktan sonra buzdolabında yarım saat bekletin.