Malzemeler
Paça
2 parça
Kurutulmuş biber
4g
Biber
3g
Tarçın
3g
Yıldız anason
2 g
Rezene
1 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kaya şekeri, 25 gr yemeklik şarap, 15 ml, soya sosu, yeşil soğan, zencefil
Kaya şekeri paçalarının uygulaması 1 Aksesuarları hazırlayın, paçaları küçük parçalara ayırın ve yıkayın.
2 Tencereye soğuk su koyun, paçaları koyun, birkaç dilim zencefil ve yeşil soğan düğümü koyun, şarap pişirin.
3 Kaynattıktan sonra, yüzen tozu alın, suyu alın ve boşaltın.
4 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, arpacık soğanı, zencefil dilimleri, karabiber, yıldız anason, kuru kırmızı biber, kimyon ve tarçını ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Paçaları koyun ve bir süre kızartın, paçaların derisi hafif sarıya dönecektir.
6 Şarap, koyu soya sosu ve biraz tuz ekleyin.
7 Kaya şekerini koyun.
8 Bir süre kızartın.
9 Paçalara su ekleyin.
10 Büyük ateş söner ve küçük bir ateşe dönüşür.
11 Yaklaşık 1 buçuk saat pişirin.
12 Suyu yavaşça toplayın.
13'ten sonra istediğiniz seviyeyi alabilirsiniz.
-
- Kızarmış kalamar
-
- Longan ceviz ekmek makinesi tost
-
- Salatalık turşusu ile kızarmış edamame
-
- Yeşil Biber, Havuç ve Mantarlı Haşlanmış Tavuk
-
- çilek reçeli
-
- Balık ve mantarlı tofu
-
- Domatesli Japon Tofu Çorbası
-
- Maş fasulyesi lapası
-
- Soya Fasulyesi Paça
-
- Domates Fasulye Filizi Erişte
-
- Kızarmış Kalamar Parçalarını Karıştırın
-
- Papaya sütü
