1. Taze bahar bambu filizlerini yıkayın
2. İkiye bölün ve cildi soyun
3. Parçalara ayırın
4. Pastırma dilimleri ve havuç parçaları hazırlayın
5. Suyu kaynatın, büzülmeyi gidermek için bambu filizleri kaynatılır ve havuçlar daha sonra sulanır.
6. Pişmiş bambu filizlerini çıkarın ve bir kenara koyun
7. Tavayı yeniden başlatın ve yağı pişirin, bir koku oluşturmak için soğan, zencefil ve sarımsak dilimlerini karıştırın
8. Pastırmayı dökün ve kızartın
9. Tuzlu bir koku için kızartın
10. Bambu filizlerini ve havuçları ekleyin ve kızartın
11. Renklendirmek için soya sosu ekleyin
12. Lezzeti artırmak için soya sosu ekleyin
13. Tazelemek için şeker ekleyin
14. Tat vermek için biraz tuz ekleyin, ardından eşit şekilde karıştırarak kızartın ve iki ila üç dakika pişirin.
15. Servis yaptıktan sonra, süslemek için frenk soğanı serpin