Patatesli Kızarmış Domuz Eti - Yemeği
1. Domuz etini parçalara ayırın, patatesleri parçalara ayırın veya kızarıncaya kadar derin kızartın ve daha sonra kullanmak için yağı boşaltın, taze soğanları kullanmak için parçalara ayırın
2. Tencereye biraz baz yağ ekleyin, et rıhtımına dökün ve yağı çıtır çıtır ve dışı sarı olana kadar karıştırın, çeşitli baharatlar ekleyip güzel kokulana kadar kavurun, ardından biraz soya sosu veya şeker rengini ilave edip et iskelesi renkleninceye kadar kızartın ve tavaya dökün. Düdüklü tencereye taze soğan ekleyin
3. Tencereye 150 gram sıvı yağ ekleyin ve% 20 sıcak olana kadar pişirin.Kırmızı biberleri, kuru biberi, zencefilli sarımsaklı pirinci, acı noodle'ları ve fasulye ezmesini ekleyin ve aroması mükemmel olana kadar karıştırın. Biraz pişirme şarabı, su veya et suyu ekleyin. Lezzet çırpıldıktan sonra tavuk esansı, monosodyum glutamat, tuz, karabiber, uygun miktarda soya sosu veya şeker ilave edip düdüklü tencereye boşaltın.
4. Düdüklü tencerenin üzerindeki ocağı, yüksek basınçlı valf havalandırılıncaya kadar yüksek ısıya getirin, 8-10 dakika boyunca düşük basınca değiştirin, ateşi kapatın ve yaklaşık 2 dakika pişirin. Kapağın açılması riski) yedek
5. Patatesleri tavaya dökün ve daha sonra pişmiş etli köfteleri çorbalı tencereye dökün.Yüksek ateşte çorba koyulaşana kadar veya çabuk kuruyana kadar suyu toplamak için ocağı kapatın ve tencereyi tavaya çevirip doğranmış yeşil soğanı serpin.
