Süper lezzetli tavuk çorbası ve tofu şişleri, sonunda mangal ve tavuk çorbamız var. - Yemeği
1. Büyük bir kurutulmuş tofu yaprağı hazırlayın, tofu derisi değil veya bin yaprak, Kuzeydoğu Çin'den kurutulmuş tofu.
2. 5-6 cm'lik kareler kesmek için bir bıçak kullanın, boyutu etkilemez, tercihinize bağlıdır.
3. Bir dizi bambu şiş hazırlayın, temizleyin ve sıcak suyla dezenfekte ettikten sonra kurutun. Satın alınan bambu şişler genellikle çok temiz değildir ve doğrudan kullanılması tavsiye edilmez.
4. Kurutulmuş tofu, şekilde gösterildiği gibi çapraz olarak sarılır ve esneklik isteğe bağlıdır.
5. Ellerinizi incitmemeye dikkat ederek bambu şişleri rulo haline getirdikten sonra ruloya koyun.
6. Bu ipten beş tane taktım ve bambu çubukların boyutuna göre ayarladım ve kullanım için tüm kurutulmuş soya peyniri koydum.
7. Bir tavuk iskeleti, fazla yağı alın ve ikiye bölün. Tencere bütün pişirmek için yeterince büyük.
8. Tavuk iskeletini soğuk su altında bir tencereye koyun, zencefil dilimlerini, yeşil soğanı ve şarabı pişirin.Balık kokusunu gidermeye yardımcı olmak için tencerenin üzerini örtmeyin.
9. Ateş kaynadıktan sonra tavuk iskeletini çıkarıp akan su ile durulayın.
10. Tencereye tekrar soğuk su ekleyin, tavuk iskeleti, yeşil soğan, zencefil dilimleri, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı ve şarap pişirin. Vaktiniz varsa, önce baharatları kaynatmak ve ardından tavuk iskeletini eklemek en iyisidir.
11. Yüksek ateşin üzerini kapatın ve orta ateşe çevirin, tofu şişleri ekleyin, biraz tuz ekleyin, çok fazla değil, daha sonra biber sosu ile tatlandırın, 15 dakika daha pişirmeye devam edin.
12. Süre dolduğunda tofu şişlerini bir kaseye koyun, biraz çorba ekleyin, üzerine beyaz biber, kişniş ve sarımsaklı sosu serpin.
13. Acı biber sosu Tianjin Limin'in sarımsaklı acı sosudur, lezzetlidir ve tofu şişlerine çok yakışır.Birçok barbekü restoranında bunu kullanır.
14. Yemek yerken, kolaylık olması için parçalayabilirsiniz Kurutulmuş tofu pişmiştir ve parçalanmayacaktır.
15. Güzel bir makyaj fotoğrafına gelin! Gerçekten çok lezzetli, tadı çocuk gibi.
16. Açgözlülüğünüzü gidermek için kalan tavuk iskeletini basit bir barbeküye götürün. Nemi kontrol etmek için tavuk iskeletini çıkarın ve yüzeyi bir kat barbekü sosu ile fırçalayın. Marka ve zevk önemli değil, kendi tercihlerinize bağlı.
17. Barbekü malzemelerini, kırmızı biber tozu ve beyaz susam tohumlarını serpin. Barbekü malzemelerinden iyi bir karışımınız yoksa kimyon tozu, tuz ve karabiber tozu, tavuk özü, karabiber ve yer fıstığı serpebilirsiniz.
18. Fırını önceden 10 dakika önceden ısıtın ve 200 ° C'de 15 dakika pişirin.Kurutma derecesi ve neme göre belirli bir süre ayarlanabilir.
19. Zaman doldu, bitti, evin aroması mangal ve tükürük dolu. Çiğ kavurma ve pişmiş kavurmanın tadında bazı farklılıklar vardır, bu arada kavrulur, yöntem basitleştirilir ve zaman kazandırır.
20. Sonunda sadece tavuk çorbası kaldı.Kısa pişirildikten sonra gerçek bir et suyu olmasa da çok lezzetli oldu.Bu tek kullanımlık buz tepsisine koyup dondurdum.Genellikle iki wonton pişiriyorum Çok iyi, sudan daha lezzetli ve daha zengin olan birkaç parça pişmiş sebze stok olarak kullanılabilir.
