Kızarmış domuz eti - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Yeşil soğanı doğranmış yeşil soğana kesin, sarımsakları ikiye bölün ve zencefili dilimleyin
3. Domuz etini soğuk bir tencereye koyun ve yaklaşık 5 dakika kaynatın
4. Tencere içindeki yağı orta ateşte ısıtın, kaya şekerini ekleyin ve yağ ısındıktan sonra şeker rengini kızartın.
5. Domuz eti içine dökün ve şeker rengi için karıştırın
6. Hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı, karabiber, tavuk özü, tuz ekleyin ve iki dakika karıştırarak kızartın
7. Yıldız anason, yeşil soğan, defne yaprağı, yıldız anason, dilimlenmiş zencefil, sarımsak
8. Bir kase su ekleyin, yaklaşık 30 dakika kısık ateşte pişirin ve pilav yaparken su eklemeye dikkat edin.
9. Xiaochu Xingin özel evinde kızarmış domuz eti masanın üzerinde
