g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Elmalı turta - Yemeği

Ana malzemeler

Tereyağı 10 gram
Pudra şekeri 60 gram
Su 48 gram

Aksesuarlar

Su 20 gram
Mısır nişastası 10 gram
Bütün yumurta sıvısı 20 gram

Pasta Dolgusu

elma 300 gram
Limon suyu 5 ml
tuz 1,25 ml
Toz tarçın 1,25 ml
Düşük glütenli un 150 gram

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Turta malzemelerini hazırlayın.
Pastanın ununu yumuşatılmış tereyağına koyun ve elde yoğurun.
3 Kaba mısır unuyla yoğurun. Su ekleyin, hamur haline getirin ve buzdolabında 1-4 saatten fazla bekletin.
4 Doldurma malzemelerini hazırlayın.
5 Elmayı soyun ve çekirdeklerini çıkarın, doğrayın ve bir kenara koyun.
6 Tencereyi ısıtın ve tereyağını eritmek ve ısıyı düşürmek için tereyağını koyun.
7 Doğranmış elmaları dökün ve kavurun.
8 Biraz karıştırdıktan sonra ince şeker ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
9 Su çıktıktan sonra, doğranmış elmalar yumuşayana kadar kısık ateşte karıştırmaya devam edin. Mısır nişastası ve suyu tencereye karıştırın, eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın ve limon suyunu, tuzu ve toz tarçını dökün, iyice karıştırın, dolgu hazır, daha sonra kullanmak için soğutun.
10 Soğutulmuş turta kabuğu hamurunu çıkarın ve hamuru 2: 1'lik iki parçaya bölün. Büyük olan doğrama tahtası üzerinde oklava ile ince dilimler halinde yuvarlanır.
11 Rulo turta kabuğunu turta tepsisine koyun ve turta kabuğunu turta tavasına yakın hale getirmek için turta kabuğunu ellerinizle hafifçe bastırın.
12 Alt turta kabuğunda eşit şekilde küçük delikler açmak için bir çatal kullanın.
13 Turta dolgusunu doldurun.
14 Başka bir hamuru ince dilimler halinde açın ve küçük dilimler halinde kesin.
15 Programlama ızgarası.
16 örgü ızgarası.
17 adım adım dokuma örgü.
18 Bitirdikten sonra, bir kat yumurta sıvısı ile durulayın. Fırına. 15 dakika 200 derece, sonra 20 dakika 175 derece.
19 bitmiş ürün takdiri.
20 bitmiş ürün takdiri.
21 Bitmiş ürünlerin takdir edilmesi.
22 bitmiş ürün takdiri.
23 Bitmiş ürünlerin takdir edilmesi.

İpuçları

Ağın dokunması daha zahmetlidir Küçük şeritleri kesin.Dokumadan önce bir süre buzdolabında bekletmeniz önerilir, böylece küçük şeritlerin bir miktar sertliği olur ve dokumaya daha uygun olur.

Çikolatalı Kar Taneli Kek

Gül elmalı turta