Durian katmanlı kek-oğlunun doğum günü pastası - Yemeği
"Bugün bebeğin doğum günü. Zaman çok hızlı akıyor. Göz açıp kapayıncaya kadar on bahar ve sonbahar geçti. Oğlum doğduğunda, anlık erişte yapmaktan başka hiçbir şey bilmeyen bir anne olduğumu hatırlıyorum. Bebeğim büyüdükçe, yavaş yavaş yemek yapmayı, pişirmeyi, batı yemeklerini vb. Nasıl yapacağımı öğreniyorum. Oğlumun istediği her şeyi kendi ellerimle yapmak ve bebeğime sağlıklı ve güvenli yiyecek durian vermek istiyorum. Pasta. Geçen sefer durian almadım. Bu sefer aldım. Oğlumu şaşırtın. Pastalar her yıl yapılsa da her yıl farklıdır. Umarım annemin sevgisi oğlumu sağlıklı bir şekilde büyütebilir ve doğum günümü kutlar! " Malzemeler
- Durian 500 g
- Düşük toz 120 g
- süt tozu 80 g
- Mango 500 g
- Süt 220 g
- Ilık su 160 g
- çilek Üç
- Tereyağı 30 g
- Toz şeker 40 g
- Hafif krema 300 gram
- Yumurta İki
- Beyaz şeker 40 g
- Tatlılık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
140 gram pudra şekerli iki yumurta, iyice karıştırın
-
2 Süt, süt tozu ve ılık suyu koyun ve yumurta sarısına ekleyin
-
3 az un ekleyin
-
4 Tereyağı suda ısıtılır ve hamurun içine konur
-
5 Eleme yaptıktan sonra yarım saat buzdolabına koyun
-
6 Durianı bir kaşıkla püre haline getirin ve mangoyu küçük küpler halinde kesin
-
7 Tavaya biraz yağ sürün, bir kaşık dolusu hamur koyun ve eşit bir şekilde yayın, katılaştıktan sonra kullanabilirsiniz.
-
8 Ekmekli hamur
-
9 Bak, çok ince, çok sert
-
Beyaz şekerli 10 krema
-
11 Bir kat kabuk açın ve bir kat krema uygulayın.
-
12 Bir durian tabakası yayın
-
13 Bir parça hamur daha yayın
-
14 ayrıca bir krem tabakası uygulayın
-
15 Başka bir mango katmanı sürün
-
16 Başka bir deri tabakası yayın ve işlemi tekrarlayın
-
17 Toplam sekiz katman koydum
-
18 çilek kesin, krema ile küçük bir kardan adam yapın ve pastanın üzerine süsleyin.
-
19 Oğlum bunu çok seviyor, küçük adama mutlu yıllar, anne seni seviyor!
