1 Yağsız eti ince dilimler halinde kesin, mısır nişastası, karabiber, hafif soya sosu ve fıstık yağı ekleyin, on dakika marine edin
2 Zencefil ve sarımsağı ayrı ayrı dilimleyin
3 Salatalığın başını ve kuyruğunu çıkardıktan sonra, her şey dörttür ve ardından ortada tohumlar olan kısmı kesin.
4 salatalığı dilimler halinde kesin
5 Zencefil ve sarımsak dilimlerini tencereye koyun ve kokulu olana kadar soteleyin.
6 Domuz dilimlerini ekleyin ve birkaç kez kızartın, karıştırın ve rengi kızartın
7 Salatalık dilimlerini ekleyin ve yüksek ateşte birkaç kez karıştırın
8 Tat vermek için doğru miktarda tuzu ve tavuk özünü karıştırın
9 bitmiş resim
İpuçları
1. Yağsız eti dilimledikten sonra, malzemeleri ekleyin ve on dakika marine edin. Etin yumuşaklığını sağlamak için kızartma süresi çok uzun olmamalıdır. 2. Salatalığın ortasında çekirdekli olan kısmını çıkarın, böylece kızartmada çok fazla su kalmasın ve tadı daha gevrek olsun