Lahana turşusu - Yemeği
"Soğuğu uzaklaştırmak için et hassas ve iştah açıcı." Malzemeler
- Huang Lading 500 g
- Lahana Turşusu Balık Tabanı 1 torba
- Kolza yağı 1 yemek kaşığı
- domuz yağı 2 çay kaşığı
- Şarap pişirme 2 çay kaşığı
- biber 1/3 çay kaşığı
- tuz 1/4 çay kaşığı
- Yeşil biber turşusu 2 parça
- Kırmızı biber turşusu 2 parça
- Yeşil soğanlar 1
- Zencefil bir miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Doğranmış sarı biberi temizleyin, karabiber, tuz ekleyin, şarap, zencefil, yeşil soğan ekleyin ve yaklaşık on dakika marine edin.
-
2 Yeşil ve kırmızı biber turşusunu kesin.
-
3 Domuz yağı kısık ateşte ısıtın ve koku elde etmek için lahana turşusu ve balık temel malzemesini torbada kızartın;
-
4 Baharatlı sarı küpleri dökün, orta ateşte kavurun;
-
5 Yeterince kaynamış su ekleyin, yaklaşık beş dakika kaynatın ve çorba kabına dökün.
-
6 Yağı% 70 ila% 80 sıcak olana kadar ısıtın, yeşil ve kırmızı biber turşusu ekleyin;
-
7 Çorba kabına dökün, önce balığı yiyin, sonra ısıtın veya sebzeleri pişirin.
Yuxiang Domuz
önceki
Tatlı ve ekşi domuz kaburga
Sonraki
