Tel şehriye
80 g
domuz eti
150 g
Haşlanmış yumurta
2 parça
salatalık
200 g
Aksesuarlar: susam yağı 10g rafine tuz 3g soya sosu 10g yeşil soğan 4g Salatalık yumurtalı erişte uygulaması 1 Malzemeler: erişte, salatalık, haşlanmış yumurta, domuz eti. 2 Salatalığı yıkayın ve dilimler halinde kesin. Domuz etini yıkayın ve dilimler halinde kesin. 3 Domuz dilimlerini kaynar suyla çorbaya alın. 4 Tencereye su koyun ve kaynatın. 5 Kurutulmuş erişteleri koyun ve yapışmasını önlemek için çubuklarla dağıtın. 6 Aynı zamanda rafine tuz ekleyin. 7 Soya sosunu ekleyin. 8 Kurutulmuş erişte olgunlaşana kadar pişince yumurtaları, et dilimlerini ve salatalık dilimlerini ekleyin. 9 Erişte pişene kadar pişirin, doğranmış yeşil soğanı ekleyin, susam yağını dökün ve ocağı kapatın. 10 Pişmiş erişteleri bir kaseye koyun ve servis yapın.