Sodalı erişte
300 gram
Aksesuarlar: Susam yağı, susam sosu, soya sosu, 15ml, tuz, balzamik sirke, 10ml, turp, turşu, kişniş, yeşil soğan Wuhan sıcak kuru erişte nasıl yapılır 1 Bir kaseye iki yemek kaşığı susam ezmesi koyun, susam yağı ekleyin ve yavaşça seyreltin. 2 Soya sosu, balzamik sirke ve tuz ekleyin. 3 İnce bir sos yapmak için karıştırın ve kenara koyun. 4 Turp, turşu, kişniş ve arpacık soğanı ayrı ayrı yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın. 5 Bir tencerede su kaynatın, erişteleri ekleyin ve 8 dakika pişene kadar pişirin. 6 Sonra soğumaya bırakın ve suyu boşaltın. 7 Susam yağı ile iyice karıştırın. 8 Erişteleri bir kaseye koyun, susam sosunu dökün, kişniş, yeşil soğan, turp ve turşu ekleyin, iyice karıştırın ve servis edin.