Çedar peyniri
1/2 parça
Yüksek glütenli un
150 g
Yardımcı Maddeler Su 1500g ince şeker 50g tuz uygun miktarda kuru maya uygun miktarda su 80g ince şeker 5g Simit nasıl yapılır 1 Hamur malzemeleri 2 Çedar peynirini doğrayın ve tüm hamur malzemeleri ile karıştırın 3 Pürüzsüz ve yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun 4 Temel fermantasyon için bir kaseye koyun 5 Hamur büyür 63 eşit parçaya bölün, yuvarlak 7 Halkayı elle çekin ve 10-15 dakika dinlenin 8 Şekeri suya dökün ve kaynatın 9 Hamuru koyun, her iki tarafı da 5 saniye haşlayın 10 Fırın tepsisine yerleştirin 11 Fırının ortasına koyun, ısıyı 200 dereceye yükseltin, ısıyı 160 dereceye düşürün ve yaklaşık 15 dakika pişirin 12 Yüzey altın, pişmiş