g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Friends of Coffee" de Domates Siyah Domuz Güveç - Yemeği

"Friends of Coffee" yi izledikten sonra bu yemeği çok beğeniyorum. Evde ketçap yok, bu yüzden sossuz + ile geliştirilmiş bir versiyon yaptım, domates aroması daha saf ve katkı maddesi içermiyor (orijinal versiyonda yok, kendime göre Tadı gizlice kuru biber koydu ) domates 2 parça Domuz bacağı 250 gram Patates 2 parça havuç 1 Karnıbahar Birkaç soğan Yarım Kıyılmış sarımsak Birkaç soya sosu 2 kaşık biber Doğru miktar Vanilya rendelenmiş (İtalyan biberiye, kekik, fesleğen ve defne karışık baharatlardır, süpermarket baharat bölümünde satılır) Doğru miktar Beyaz şeker Doğru miktar Defne yaprağı 2 tablet Kurutulmuş biber Doğru miktar

Hazırlanışı: Domuz bacağı, havuç, patates ve soğanı doğrayın, sarımsağı veya püreyi sarımsakla doğrayın, domatesleri doğrayın (derisini yemiyorsanız önceden kabuğunu beyazlatabilirsiniz)

Tencereye biraz zeytinyağı koyun, kıyılmış sarımsağı, doğranmış soğanı ve kuru biberleri yüksek ateşte karıştırın.

Aromayı kızarttıktan sonra, doğranmış domuz etini ekleyin ve karıştırın.

Doğranmış domuz etini beyaz olana kadar karıştırın, ardından doğranmış domatesleri ekleyin ve karıştırın

Domatesleri soslayın ve soya sosu, biber, ezilmiş vanilya, şeker ekleyin, eşit şekilde karıştırın

Tüm malzemeleri yüksek ateşte kaynatmak için su ekleyin. Su kaynadıktan sonra havuç, küp küp doğranmış patates ve defne yapraklarını ekleyip 20 dakika daha üstü kapalı olarak pişirin ve sıcak karnabaharı ekleyin.