Geleneksel Bacon Floss Fırında Kek - Yemeği
Sadece beş çeşit malzeme var, gerçekten basit ve elde etmesi kolay!
Hamur: Yumurta sarısı + düşük glütenli un + 50 cc su Buradaki su sütle daha lezzetli olabilir! Sadece sütsüz suyu kullanabilirim!
Kremalı bir kek için en önemli adım yumurta akını dövmektir. Yumurta beyazlarını sert ve köpüklü hale gelene ve keskinleşene kadar vurun!
Daha sonra hamur ile beze eşit olarak yavaşça karıştırın.
Sonra domuz ipini dökün, buraya iki bölüme dökeceğim.
Domuz ipinin ikinci bölümünü dökün ve kekin yüzeyine eşit şekilde yayın.
Fırını 200 derecede 10 dakika önceden ısıtın ve 35 dakika 200 derecede pişirin.
15 dakika pişirdikten sonra kek yavaş yavaş şişti, bu da başarı demektir !!!
Süre dolduğunda 20-30 dakika pastayı soğumaya bırakın Ters çevirme eylemi pastanın büzülmesini engelleyecek ve gevşemeyecektir!
Sonra domuz ipi keki bitti !!!
Bu şekilde kavrulduktan sonra yüzeydeki et ipi gevrek ve gevrek bir tat sunarak yumuşak ve yoğun bir kek gövdesi ile uyumlu hale gelir. Diş ipi aromalı geleneksel fırın pastadır. Bazı kek tariflerinde salata yağı veya zeytinyağı bulunur, ancak yağ eklemeyi sevmiyorum ve hiç yağlı kek yapmadım. Belki yağla tadı daha güzeldir, ancak yağsız iyi hissettiriyor ve daha fazlası Kalorileri azaltın! Pastadaki şeker ve domuz ipi kişisel zevkinize göre artırılabilir veya azaltılabilir. Tadı biraz tatlı hale getirdim ve domuz ipi tam doğru. Ailem tatlılığı sevmediği için domuz ipi aslında tuzlu. "Merhaba !!! Bir dahaki sefere herkes için tatlı geleneksel pişmiş kekler yayınlayacağız! ^ ^
