Fasulye filizi ile buharda pişirilmiş domuz pastırması - Yemeği
Pastırma 200g 200 gr fasulye filizi 100 mL stok 1 tatlı kaşığı tuz Zeytinyağı 10mL 1 yeşil soğan Zencefil 5g
Yeşil soğanı dilimleyin, zencefili dilimleyin
Pastırmayı orta boy parçalar halinde kesin
Bir tencere suyu kaynatın, fasulye filizlerini ekleyin ve 1-2 dakika boyunca suyu dışarı bırakın, daha sonra kullanmak için çıkarın ve süzün
Sonra pastırmayı ekleyip 2-3 dakika bekletin, kullanıma hazırlayın.
Fasulye filizlerini kasenin dibine koyun, üstüne pastırmayı sürün, bir kenara koyun.
Tencereye et suyu dökün, zeytinyağı, tuz, yeşil soğan ve zencefili ekleyip kaynatın.
Fasulye filizi ve domuz pastırması kasesine dökün
Fasulye filizlerini ve domuz pastırmasını yüksek ateşte 10 dakika buharda pişirin.
Servis
