g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Lezzetli Meksika pizza - Yemeği

"Pizza, çoğu insanın sevdiği bir Batı yemeği ve yapımı çok basit ve daha rahat, istediğiniz lezzeti yapabilirsiniz. Bugün bu pizzayı sosis ve yeşil biberle yaptım. Doğranmış soğana bir göz atalım. " Malzemeler

Çok amaçlı un 150 gram
Maya 3 gram
tuz 2 gram
Beyaz şeker 3 gram
Tereyağı 10 gram
Su 90 g

Aksesuarlar

sosis 0,5 kök
soğan Doğru miktar
yeşil biber Doğru miktar
Mozzarella peyniri Doğru miktar
Pizza Sosu Doğru miktar
sıvı yağ Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Pizza için malzemeleri hazırlayın
2 Ekmek makinesine koyun (tereyağı hariç), 10 dakikalık bir yoğurma programı seçin
3 Hamuru oluşturduktan sonra, küçük parçalar halinde kesilmiş yumuşatılmış tereyağını koyun ve tereyağı kaynaştığı ve hamur pürüzsüz olduğu sürece eldiven filmini çıkarmadan 20 dakika daha yoğurun.
4 Sferonizasyondan sonra, bir ekmek kovasına koyun, oda sıcaklığı yaklaşık 24 derecedir, fermantasyona başlayın, yaklaşık 90 dakika kadar, tabii ki kapağı ve doğrudan mayalamayı da yapabilirsiniz.
5 Fermente etme orijinal boyutun yaklaşık iki katı olduğunda, biraz kuru un kullanın ve hamurun ortasını dürtün.Bir delik belirir. Hemen küçülmezse, fermente edilir.
6 Hamuru tamamen havalandırın, yuvarlaklaştırın ve 10-15 dakika dinlenin
Sosisleri dilimleyin, yeşilbiber ve soğanı küçük parçalar halinde doğrayın,
8 Hamuru yaklaşık bir pizza tavası büyüklüğünde pizzaya yuvarlayın, pizza tavasına koyun ve çatalla küçük bir delik açın.
9 Üstüne pizza sosu sürün
10 Mozzarella peyniri, yeşil biber ve doğranmış soğan serpin,
11 sosis dilimlerini koyun
12 fırın 200 derece, orta seviye, 12-15 dakika
13 Pişmiş pizzaya tekrar mozzarella peyniri serpilir, fırına atılır ve 3-5 dakika pişirilir Mozzarella'nın eriyene kadar durumunu gözlemleyin Çok uzun süre pişirmeyin, bu çizim etkisini etkiler.
14 çıktı, pizza sıcakken yenmeli.