Hayranlar
200 g
Doğranmış domuz eti
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, biber, nişasta, soğan, yarım mantar, soya sosu, zencefil Erişte kıyılmış domuz eti ile nasıl karıştırılır 1 Domuzu küpler halinde kesin ve bir kaba koyun, bir kaşık nişasta, uygun miktarda soya sosu ve karabiber ekleyin ve yaklaşık on dakika marine edin 2 dilim soğan 3 Aynı zamanda şehriye kaynatın, koymadan önce suya dikkat edin. 4 Beyazlatılan hayranlar ortadaki beyaz tutam göremezler. 5 Tüm malzemeler hazır! Erişte, marine edilmiş et, doğranmış mantar ve soğandır. 6 Yeni bir tencere yapın, doğranmış yeşil soğan ve zencefil ekleyin 7 Marine edilmiş doğranmış eti yüksek ateşe koyun ve kavurun, nişastalı etin tavaya yapışmasını önlemek için etin yarısı olduğunda yaklaşık 50 gr su ekleyin 8 Beyaz haşlanmış erişte koyun, böylece soğanı ekleyip birlikte kızartın, mantarı ve tuzu tavanın önüne serpin 9 Servis yapın, üstüne biraz frenk soğanı serpin, güzel ve lezzetli görünüyor