Malzemeler
salatalık
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, yeşil soğan, zencefil, 10 gr, karabiber, 5 gr, soya sosu, 5 ml, sirke, 5 ml
Salatalık nasıl yapılır 1 Eşit kalınlıkta ve düz olan salatalıkları alın
2 Salatalığı önce ince dilimler halinde kesin, altını kesmeyin
3 Diğer tarafı çapraz olarak kesin ve altını kesmeyin.
4 Salatalığın üzerine eşit miktarda tuz serpin ve 20 dakika marine edin
5 kuru kırmızı biber, yeşil soğan, zencefil ve biraz biber
6 Güzel kokulu kurutulmuş biber ve Çin biberini soğuk yağla kısık ateşte yavaşça karıştırın
7 Kokulu hale getirmek için yeşil soğan ve zencefil ekleyin
8 Yağ sıcaklığı yükseldiğinde koyu soya sosu ve sirkeyi dökün ve ocağı hemen kapatın.
9 Salatalık turşusu, fazla tuzu çıkarmak için soğuk suyla durulayın ve salatalıkların üzerine suyunu dökün.
-
- Matcha çilekli doğum günü pastası
-
- Sütlü Tost
-
- Kuğu pufu
-
- Renkli Lotus Kafalı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Baharatlı Kızarmış İstiridye
-
- Domuz Pırasalı Mantı
-
- Kızılcık Yoğurtlu Kapkekler
-
- Sarımsak ıspanak
-
- Kuru fasulye ile karıştırılmış sarımsak filizi
-
- Malantou kurutulmuş tofu
-
- Doğranmış Mantar
-
- Mango Tereyağlı Kek
