istiridye
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, biber, biber, soğan, zencefil, sarımsak, taze ekstraksiyon Baharatlı kızarmış istiridye 1 istiridye hazırlamak 2 İstiridyeleri 60 dakika hafif tuzlu suda bekletin ve istiridye kabuklarını bir fırça ile yıkayın. 3 Tencerede yağı ısıtın, kokulu olana kadar zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin. 4 İstiridyeleri yere koyun ve hafif açılıncaya kadar kızartın. 5 müstahkem şarap 6 Taze ekleyin ve kızartın 7 Tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın 8 Biraz doğranmış yeşil soğan ekleyin.