Malzemeler
Düşük glütenli un
80 g
yoğurt
70 g
krem
600 ml
Yumurta
4
Aksesuarlar: yağ 40ml beyaz şeker 135g çilek uygun miktarda matcha tozu 15g dekoratif çiçek uygun miktarda çilek reçeli 50g kızılcık uygun miktarda beyaz sirke biraz
Matcha çilekli doğum günü pastası nasıl yapılır 18 inçlik şifon kek yapın. Kullandığım tarif, elektrikli çırpma tarifinde önerilmişti ve başarı oranı yüksekti. 40 ml yağ, 70 gr yoğurt, 15 gr şeker karıştırın ve 4 yumurta sarısı ekleyin (bir yumurta sarısı eklemek daha iyidir ve bir kez karıştırın) ve yumurta sarısı hamuruna iki kez 80 gr düşük glüten unu ekleyin. Yumurta akı ezmesi: Dört yumurta beyazına iki veya üç damla beyaz sirke ekleyin, üç kez 60 g şeker ekleyin
2 Yumurta beyazı hamurunu ve yumurta sarısı hamurunu lastik bir bıçakla karıştırın. Hamura çok fazla yaban mersini koydum, ancak kızılcıkların yüzeyde yüzmesine izin vermeyin çünkü meyilli olacak
3 Fırında 160 ° C'de 50 dakika pişirin. Şifon kek pişirirken yanına bir kase su koymaya daha alışkınım
4 Kek hamuru bitti, kenarlarında hala birkaç kızılcık var
5 Kek hamurunu üçe böldüm ve iki kat yaptım. Bir kat çilek reçeli, bir kat krema
6 O gün taze çilek toplamak için çilek bahçesine gittim ve bir hevesle, günahla ve günahla süslemek için birkaç çilek çiçeği topladım
7 Krem şantinin resmi gösterilmez, 600 ml krema 60 gr beyaz şekerle çırpılır, ardından matcha tozuna uygun miktarda krema eklenir ve iyice karıştırılır, yeşil krema olur. Katkısız saf doğal pigmentler ~~ Bir sonraki adım, kekin yüzeyini bir spatula ile yaymak ve ardından pastayı süslemektir.
8 bitiş
-
- Kuğu pufu
-
- Renkli Lotus Kafalı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Baharatlı Kızarmış İstiridye
-
- Domuz Pırasalı Mantı
-
- Kızılcık Yoğurtlu Kapkekler
-
- Sarımsak ıspanak
-
- Kuru fasulye ile karıştırılmış sarımsak filizi
-
- Malantou kurutulmuş tofu
-
- Doğranmış Mantar
-
- Mango Tereyağlı Kek
-
- Şeftalili kurabiye
-
- Fan bebek yemekleri
