Orlean kavrulmuş kanat - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Tavuk kanatlarının ters tarafına iki parça kesin, zencefili dilimleyin, marine suyuna ekleyin ve iyice karıştırın
3. Tavuk kanatlarını taze saklama kutusuna koyun ve bir süre turşunun suyunu, zencefil dilimlerini ve biraz tuzu dökün, üzerini kapatın ve dört saatten fazla buzdolabına koyun.
4. Fırın tepsisini kalay folyo ile kapatın
5. Fırını üç ila beş dakika 230 derecede önceden ısıtın
6. Tavuk kanatlarını fırın tepsisine düzgünce yayın
7. Fırın tepsisini dikkatlice fırına koyun ve 230 derecede yaklaşık 45 dakika pişirin
8. Bal suyu yapmak için bal ve ılık su eklemek için temiz bir küçük kase kullanın
9. Tavuk kanatları 15 dakika kavrulduktan sonra çıkarıp üzerine bir kat marine sos sürün, ters çevirin ve bir kat daha fırçalayın ve 10 dakika fırına koyun.
10. 10 dakika sonra çıkarın, ters çevirin ve her iki tarafına da bir katman turşusu sürün, tekrar fırına koyun ve 10 dakika daha pişirmeye devam edin
11. Tavuk kanatlarını çıkarın, ters çevirin, her iki tarafını da balla fırçalayın ve 5 dakika pişirin
12.5 dakika sonra tavuk kanatlarını çıkarıp ters çevirin, balla fırçalayın ve 5 dakika pişirin
13. Tavuk kanatlarını çıkarın, üzerine susam serpin ve son 5 dakika kavurduktan sonra tabakta servis edin.
14. Lezzetli tavuk kanatları bitti, mutfak ve salondaki ışıklar farklı ve renkler farklı.
