Köri Ördek Bacaklı Erişte - Yemeği
1. Ördek ayağını kullanım için hazırlayın.
2. Ördek bacaklarını düdüklü tencereye koyun, ardından biraz zencefil dilimleri, pişirme şarabı, hafif soya sosu ve tuz ekleyin. Kapağı kapatın, güveç düğmesini seçin ve pişmiş ördek bacağına basın.
3. Sebzeleri hazırlayın. Çin lahanası, deniz ürünleri mantarı, soğan, taze soğan, maydanoz kalpleri.
4. Sebzeleri daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
5. 40 dakika boyunca ördek budu ve ördek çorbası hazır.
6. Tencereye yağı koyun, frenk soğanı ve soğanları kızartın.
7. Deniz ürünleri mantarlarını ilave edin ve eşit şekilde kızartın.
8. Ördek bacağı ve ördek çorbasını ekleyin, deniz ürünleri mantarlarını kısık ateşte kaynatın ve pişirin.
9. Tuz, hafif soya sosu ve köri küplerini ekleyin, köri küplerini eritmek için yavaşça karıştırın, ardından maydanozun kalbini ekleyin, eşit şekilde kızartın.
10. Orta ateşte iki dakika kaynatın, hazır olacaktır.
11. Tencerede suyu kaynatın, erişteleri ekleyin ve üç dakika pişirin.
12. Lahanayı ekleyin ve servis edene kadar haşlayın.
13. Erişte ve lahanayı bir kaseye alın.
14. Ördek bacaklarını ve deniz ürünleri mantarlarını bir kaseye koyun, körili ördek suyunu dökün ve son olarak biraz doğranmış yeşil soğan serpin. Bir kase körili ördek erişte hazır.
