Karışık Kızarmış Domuz Eti - Yemeği
1. Xiwang mısır özü yağı hazırlayın Xiwang mısır özü yağı ile kızartılan sebzeler güzel renklidir, ferahlatıcıdır ve yağlı değildir.Ayrıca fitosterol, E vitamini ve diğer birçok besin maddesini içerir.Yüksek besin değeri olan sağlıklı bir yemeklik yağdır.
2. Sebzeleri yıkayın ve kuru su damlatın
3. Tüm sebzeleri küçük küpler halinde doğrayın, zencefil ve sarımsağı doğrayın
4. Yağsız eti doğrayın, bir kaseye koyun, ardından pişirme şarabı, hafif soya sosu, bir kaşık Xiwang mısır özü yağı ve nişasta ekleyin (yağ ile karıştırdıktan sonra et tavaya yapışmaz)
5. Uygun miktarda Xiwang mısır tohumu yağını tencereye dökün ve ısıtın.
6. Doğranmış eti içine dökün ve rengi değişene kadar pişirin
7. Tencerede kalan yağı kullanarak zencefil ve sarımsak ekleyin.
8. Pirinç eriştesini koyun ve bir dakika karıştırarak kızartın
9. Kırmızıbiber ve doğranmış marulu dökün ve iki dakika karıştırın.
10. Doğranmış eti içine dökün ve tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın
11. Tavuk özünü tencerenin içine ve dışına koyun
12. Bitmiş çizim
