Haşlanmış deniz ürünleri - Yemeği
1. Tüm malzemeleri hazırlayın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın
2. Tüm malzemeleri yıkayın ve bir kenara koyun
3. Yan yemekler de hazır.Karnabaharı küçük saplar halinde kesin, yaklaşık 15 dakika tuza batırın, nilüfer köklerini, patatesleri, turpları dilimleyin ve bir kenara koyun, mısırları kesin, lahanayı yıkayın, ikiye bölün, soya filizlerini suya batırın ve fasulye filizlerini yıkayın kabuk
4. Su çalkantısını parçalara ayırın, balıkları çıkarmak için eski şarapla marine edin, ancak su çalkalaması onu eklememenizi önerir.Yanıktan sonra kaybolduğu, kırılan çok kötü olduğu ve karıştırmaya uygun olmadığı tespit edilmiştir.
5. Kalamarı daire şeklinde kesin ve başını ikiye bölün
6. Önce suyu kaynatın, biraz tuz ekleyin, haşladıktan sonra mısır dilimlerini ekleyin, pişene kadar kaynatın, çıkarın ve bir kenara koyun.
7. Su ekleyin, patatesleri dilimleyin, tencereye koyun, biraz tuz ekleyin, pişirin ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın
8. Suyu yeniden kaynatın, beyaz turpu dilimleyin, suya biraz tuz ekleyin, beyaz turpu ekleyin ve piştikten sonra çıkarın.
9. Suyu kaynatmak için tavayı tekrar ısıtın, soya filizlerini dökün, kaynattıktan sonra çıkarın ve havzanın alt tabakasına yayın
10. Fasulye filizlerini aynı tencerede çıkardıktan sonra Çin lahanasını ilave edip haşlayın, önce Çin lahanasının kökleri, sonra yaprakları beyazlatılır.
11. Tofu cildini yıkayın
12. Daha sonra kullanmak için şeritler halinde kesin
13. Hazırlanan soya ürünleri, fasulye ezmesi ve tofu şeritleri çok lezzetli, gerçekten hazırlanmalı, beş baharatlı kurutulmuş da lezzetli, hazırlayabilirsiniz.
14. Suyu yeniden kaynatın, zencefil dilimleri, biraz eski şarap, karides ve karidesleri tencereye ilave edip kaynatın, alın ve bir kenara koyun.
15. Yengeçleri yıkayın ve ikiye bölün
16. Tavayı kaldırın, birkaç dilim zencefil ekleyin, yengeçin yarısını et aşağı bakacak şekilde tavada kavurun, alt eti biraz topaklaşır ve hafif sararır, biraz eski şarap ekleyin ve kaynatın. yanında olmak
17. Yağ tavasını yeniden başlatın, sarımsak ve zencefil dilimleri ekleyin ve kokulu soteleyin, biraz sarı biber ve kuru kırmızı biber ekleyip soteleyin, kırmızı yağ veya Lao Gan Ma ekleyin, miktar biraz daha fazla olabilir, neredeyse Lao Gan Ma'yım Yarım şişe var, karıştırmaya devam edin ve hareket hızlı olmalı, aksi takdirde kolayca yanacaktır. Tavada kızartmanın aroması her yerdedir.Pişirme şarabına biraz daha dökün, kopyalayın, su dökün ve kaynatın, tuz, şeker, tavuk özü ekleyin ve kaynatın.
18. Her türlü sebzeleri ekleyin. Fasulye filizi ve Çin lahanası zaten beyazlatılmış. Bunları eklemenize gerek yok. Çorba döküldüğünde bir süre ıslatın, tadı kolay. Tencereye patates, mısır ve turp ekleyin ve tekrar pişirin. Büyük boy, tofu şeritlerini, fasulye ezmesini ve kurutulmuş beş baharatı birlikte pişirebilirsiniz.Eğer koyamıyorsanız, ikinci turda koyun.Önce sebzeleri pişirin ve leğenin altını çıkarın, sonra soya ürünlerini pişirin. Her şey kaynadıktan sonra, havzanın dibini çıkarın. Daha sonra haşlanmış balık baharat paketini kalan çorbaya ekleyin ve karıştırın. Çorba bitiyorsa daha fazla su ekleyebilirsiniz.
19. Su tekrar kaynadığında, istiridye, jilet, su gevezeliği, kalamar, yengeç, karides, karides koyun, tencerenin üzerini kapatın ve pişirin.
20. Deniz mahsullerini üstüne koyun, çorbanın içine dökün, kişniş ve yeşil soğan, kırmızı biber, susam, karabiber koyun ve çorbanın ortasına serpin.
21. Yağ tavasını yeniden ısıtın ve yağ en sıcak olduğunda doğranmış yeşil soğanın
