1. Tavuk kanatlarını 5 saat bekletin ve yıkayın.
2. Marine ederken tadı kolaylaştırmak için önce ve sonra birkaç bıçak yapmak için bir bıçak kullanın.
3. Tavuk kanatlarını daha kalın bir yemek torbasına koyun ve barbekü malzemelerini koyun.
4. Tuz ve toz biber ekleyin.
5. Poşetin ağzını sıkın, yiyecek poşetini çalkalayın, böylece tavuk kanatları baharatla eşit şekilde kaplanır ve 6 saatten fazla marine edin.
6. Bir fritöz kullanarak 180 derecede beş dakika ön ısıtma yapın, 30 dakika pişirin ve ortasında bir kez ters çevirin.
7. Bir tabakta servis yapın.