Malzemeler
Eski tofu
500 g
Takviyeler: zeytinyağı, doğru miktarda ekşi kimchi, doğru miktarda Laoganma yağı, biber, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda kişniş, doğru miktarda doğranmış biber, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda su, nişasta, doğru miktarda kıyma
Sıcak ve ekşi kıyma ile buharda pişirilmiş tofu 1 Eski tofuyu hazırlayın
2 dilimlenmiş tencere
3 Hazır kıyma ve lahana turşusu
4 Tencereye yağı dökün, yağ 5 dakika et, kıyma ilave edin ve renk değişene kadar karıştırın.
5 Lahana turşusunu dökün ve eşit şekilde karıştırın, ardından kaynar su ekleyin ve 2 dakika pişirin
6 Sonra Laoganma yağı ve acı biber ekleyin ve eşit şekilde kızartın
7 Hazırlanan sıcak ve ekşi kıymayı eşit şekilde tofu dilimlerine ekleyin, biraz doğranmış biber ekleyin ve 15 dakika buharda pişirin
8 Ardından buharı tencereye dökün.
9 Kaynatın, uygun miktarda hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin
10 Zeytinyağı ekleyin
11 Tavuk özü ekleyin
12 Su nişastası kaynar ve ısıyı kapatır
13 Kişnişi yıkayıp doğrayın
14 Önce kişnişi serpin, sonra tofuyu eşit şekilde koyulaştırın
-
- Edamame Kavrulmuş Tavuk Nuggets
-
- Yeşil Biber Patates Cipsi
-
- Aşk Balkabağı Erişte
-
- Mantarlı Buharda Pişirilmiş Tavuk Baget
-
- Patatesli Kavrulmuş Domuz Kaburga
-
- Lily Kar Armut Çorbası (Düdüklü Tencere Versiyonu)
-
- Darı kabak lapası
-
- Domates Soslu Tavuk Kanatları
-
- Patates esmer şekerli turta
-
- Kızarmış Havuç Çubukları
-
- Kabak Yulaf Ezmesi Fasulye Ezmesi
-
- Tremella Meyve Çorbası
