Yeşil Kırmızı Biber
Her biri 2
Yağ kalıntısı
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kıyılmış sarımsak, fasulye ezmesi, 2 yemek kaşığı Yağ kalıntısı yeşil ve kırmızı biberle nasıl karıştırılır 1 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayın ve yağı kızarttıktan sonra daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. 2 Yeşil ve kırmızı biberlerin saplarını çıkarın, daire şeklinde kesin ve hazırlayın. 3 Bir tavayı ısıtın, kıyılmış sarımsağı dökün ve koku elde etmek için kızartın. 4 İki yemek kaşığı fasulye ezmesini ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 5 Yağ kalıntısını tencereye dökün, birkaç kez hızlı bir şekilde karıştırın, yağ kalıntısını baharatla eşit şekilde kaplayın. 6 Yeşil ve kırmızı biber halkalarını dökün, biberler hafifçe yumuşayana kadar kavurun ve biraz su ilave edin. 7 Tuzla baharatlayın, ardından servis yapın. 8 Sıcakken yiyin, tuzlu, hoş kokulu ve hafif baharatlı.