Taze karides
300 gram
Sarı biber
50 gram
kırmızı biber
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, domates suyu, biber, yemeklik şarap Tatlı ve ekşi karides topları nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Kırmızı biber Sarı biberleri yıkayıp doğrayın. 3 Büyük karidesleri yıkayın ve soyun ve başlarını çıkarın. Kuyruğu bırak. 4 Karides misinasını çıkarmak için karidesin arkasına bir bıçak kesin. Karidesin kuyruğu daha sonra karidesin arkasından bir karides topuna sokulur. 5 Duruladıktan sonra tuz, karabiber ve şarap ekleyin, kuru nişasta ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Tencereye sıvı yağ doldurun, yağ biraz sıcakken karidesleri tek tek tencereye koyun. 7 Karidesler altın rengini alana kadar kızartın ve yağı alın. 8 Alt yağı tencerede bırakın, kaynayan sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. 9 Karides topları ile sarı biber ve kırmızı biberi ekleyin. 10 Hızla karıştırın ve eşit şekilde karıştırın