Takviyeler: yağ 100ml tuz 3g sarımsak fidanları birkaç soya sosu 5ml su teresi 10g beş baharat tozu 3g şeker 2g nişasta 5g
Ev yapımı soya peyniri nasıl yapılır?
2 Tofuyu bir tavada kızartın
3 Tofu dilimlerini her iki tarafta altın olana kadar kızartın
4 Kalan yağı tencerede bırakın ve su teresini karıştırarak kavurun, sarımsak filizi ekleyin, tofu, hafif soya sosu, tuz, beş baharat tozu ekleyin ve yarım kase su ile karıştırarak kavurun ve pişirin
5 Suyu hazır olduğunda birkaç dakika kaynatın, sarımsak yapraklarını ekleyin ve kızartın, gorgonu koyulaştırmak için su nişastasını dökün ve suyu toplayana kadar pişirin
