Malzemeler
Perilla
Kullanışlı
Balık yumurtası
Küçük bir kase
Yumurta
Bir
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, doğranmış iki biber
Fesleğen ve yumurta ile balık yumurtası nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri hazırlayın, fesleğeni yıkayın ve kısa kesin, kırmızı acı biberi halkalar halinde kesin ve zencefil ve sarımsağı kıyın. Perilla ilkbaharda yabani bir sebzedir, kırsal kesimde yol kenarlarında her yerde bulunur Perilla'nın kendine özgü bir kokusu vardır ve en çok balık, karides ve diğer balıklı yiyecekler için uygundur. Balık yumurtasını kızartırken, birkaç dilim perilla serpin, bu sadece balık kokusunu gidermek ve kokuyu arttırmakla kalmaz, aynı zamanda rüzgar ve soğuğu da önler Etkisi küçümsenemez. Çörek otu ve pirinç yılanbalığı yaparken, ipeksi ipeği çörek ve pirinç yılanbalığından çıkarmak, baharatlı tadı artırmak ve iştahı artırmak için biraz perilla ekleyin.
2 Yapışmaz tavaya biraz sıvı yağ koyun Isıtıldıktan sonra yumurta sıvısını tavaya dökün, katılaşana kadar kızartın ve yumurtalı keki tavanın kenarına doğru çekin.
3 Tencereye yağı koyun, balık yumurtasını dökün, orta ateşte karaca renk değiştirene ve parçacıklar dağılıncaya kadar karıştırın.
4 Balık yumurtası beyazlaştıktan sonra yumurta ile karıştırın, biberi ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
5 Tuzla baharatlayın ve iyice karıştırın.
6 Perilla yapraklarını serpin, birkaç kez karıştırın ve tencereden çıkarın.
-
- Chao Tarzı Vejetaryen Kızarmış Kway Teow
-
- Karides Topları
-
- Polygonatum Siyah Tavuk ve Cordyceps Çorbası
-
- Ev yapımı tofu
-
- Lezzetli buharda pişirilmiş patlıcan
-
- Mantarlı Kızarmış Sarı Croaker
-
- Sosis kepekli çörekler
-
- Kanton Fasulye Ezmesi Yumurta Sarısı Mooncake
-
- Börülce ile siyah pirinç lapası, kırmızı hurmalar
-
- Berrak çorba ve kızarmış soslu hazır erişte
-
- Mantarlı Domuz Eti ile Buharda Yumurta
-
- Yapışkan Pirinç ve Yam Lotus Tohumu Çorbası
